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1997 sind wir in die Gastronomie eingestiegen und mein Mann Ernst hat sich damit einen Traum erfüllt. Wir arbeiten und wohnen in einen kanpp 300 Jahre alten Bauernhaus und haben uns hier auf unsere "Muttersprache Fränkisch" spezialisiert. Wir sind das 1. Mundartwirtshaus in Franken, unsere Homepage und unsere Speisekarte ist in fränkisch geschrieben und wir leben es auch fränkisch.

Dienstag, 25. August 2009

Ruhetage sind zum Arbeiten da !


Eigentlich haben wir ja Montag und Dienstag unseren Ruhetag. Diesmal hatte ich aber "ä weng" Nachholbedarf an Buchhaltungsarbeiten. Nun sieht mein Schreibtisch schon wieder etwas lockerer aus und ich kann mich noch schnell über die Speisekarte von unserer morgigen Veranstaltung im Höfle machen. Nachdem letzte Woche die "Gschnibbldä Klöäss midd Kräutäär übäschlochn" der Renner war, werde ich wieder einmal meinen Kräutergarten räubern! Dann hoffen wir morgen noch auf schönes Wetter, dann wird der Abend mit den "Temposündern" bestimmt wieder super.

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