Unsere Homepage

Über mich

Mein Bild
1997 sind wir in die Gastronomie eingestiegen und mein Mann Ernst hat sich damit einen Traum erfüllt. Wir arbeiten und wohnen in einen kanpp 300 Jahre alten Bauernhaus und haben uns hier auf unsere "Muttersprache Fränkisch" spezialisiert. Wir sind das 1. Mundartwirtshaus in Franken, unsere Homepage und unsere Speisekarte ist in fränkisch geschrieben und wir leben es auch fränkisch.

Sonntag, 26. Juli 2009

Sommerhöfle


Am kommenden Mittwoch haben wir die Geldersheimer Theatergruppe bei uns zu Gast. Sie spielen 3 lustige Stücke, u.a. "Dinner for one" auf fränkisch. Diesmal sind wir schon sehr gut gebucht und haben nur noch wenige Plätze frei. Das Wetter soll sich ja von seiner besten Seite zeigen - super, denn am schönsten ist es doch im Höfle vom Madenhäusle.

Freitag, 24. Juli 2009

So, nun ist es auch bei uns soweit - wir sind "on blogg"! Nach sehr guter Überzeugungsarbeit unserer Wirtskollegen möchten auch wir Sie an unseren "Wirtsleben" teilnehmen lassen.
Gerade eben habe ich übrigens die Speisekarte für den Sonntag-Mittagstisch geschrieben. Es gibt

  • Gebratenes Wildlachfilet mit grünen Nudeln und Salat
  • Schweinrollbraten mit Brokkolifüllung, dazu Klöße und Salat
  • Gebratenes Hähnchenbrüstchen an einer Thymiansoße mit Kartoffelplätzchen und Wirsing-Tomatengemüse
  • Fränkischen Sauerbraten mit Klößen und Salat
  • Schweinelendchen mit einer Honig-Senf-Soße, dazu Kartoffelplätzchen und Salat

Ein leckerer Nachtisch wird mir sicherlich auch noch einfallen.

Also dann - ab in die Arbeit.